Enroladinhos de Banana com Presunto

Ingredientes:

• 8 bananas
• 24 fatias da presunto
• Mostarda
• Azeite
• Caramelo Liquido

Preparação:

1. Corte as bananas em 3 pedaços, pincele com mostarda e enrole uma fatia de presunto, segurando com um palito
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC
3. Numa forma coloque um pouco de azeite e leve ao forno durante 15 minutos.
4. Sirva com um fio de caramelo liquido.

Bom apetite

Bolinhos de Bacalhau

Ingredientes:

• 500 gramas de Bacalhau
• 500 gramas de batatas
• 1 cebola
• 1 gema de ovo
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• Salsa, Pimenta e Sal quanto baste
• Óleo

Preparação:

1. Demolhe o bacalhau de um dia para o outro, mude a água umas três vezes. 
2. Coza as batatas, quando as batatas estiverem cozidas, amasse as batatas com um garfo e reserve. 
3. Coza o bacalhau por forma a este ficar macio, após a cozedura desfie, retire as espinhas e reserve. 
4. Pique a cebola, o alho e a salsa.  reserve. 
5. Quando o puré e o bacalhau estiver frio misture bem e acrescente a gema, a cebola, o alho, a salsa, o sal e o azeite.
6. Numa frigideira aqueça o óleo, quando este estiver bem quente, com a ajuda de uma colher de sopa vá efectuando bolinhos e frite.
7. Após a fritura ponha-os a escorrer sobre um papel absorvente.

Bom apetite 

Salsicha Folhada

Ingredientes :

• 400 gramas de salsichas (2 latas de 8)
• 300 gramas de massa folhada
• 1 gema
• 1 colher de sopa de azeite
• sal

Preparação:

1. Ferva as salsichas em um pouco de água, e deixe arrefecer. Corte as salsichas a meio. Estique a massa folhada de forma em que fique com cerca de 2 mm de espessura,  corte em rectângulos ou triângulos, no meu caso escolhi cortar em rectângulos. 
2. Coloque papel vegetal sobre o tabuleiro a ir ao forno. Enrole a massa folhada, sobrepondo os lados da mesma, na salsicha e coloque no tabuleiro.
3. Misture a gema, a colher de azeite, o sal e pincele. Coloque no forno a 200ºC durante 15 minutos.

Óptimo como aperitivo, simplesmente gostoso, bom apetite.