Bifes oPorto

Ingredientes:

• 4 bifes 
• 1 colher sopa de mostarda
• 1 colher de chá de mostarda l'ancienne
• 5 colheres de sopa de natas para cozinhar
• 1/2 cálice de vinho do Porto
• 1/4 de pimento fatiado
• 1 colher de sopa de manteiga
• sal, pimenta quanto baste

Preparação:

1. Misture as mostardas, as natas e o vinho do porto e reserve.
2. Tempere os bifes com sal e um pouco de pimenta.
3. Aqueça uma sertã, quando estiver quente coloque a manteiga .
4. Adicione os bifes e frite ligeiramente.
5. Adicione então o molho e as tiras de pimento.
6. Deixe alguns minutos para apurar o molho.
7. Retire e sirva acompanhado com batata frita ou arroz e um pouco de salada

Delicioso, bom apetite