Bolo de Bolacha com Creme de Manteiga

Ingredientes:

• 4 pacotes de bolacha Maria
• 250 gramas de manteiga
• 100 gramas de açúcar
• 1 colher de chá de café solúvel
• café quanto baste

Preparação:

1. Para o creme bata a manteiga com o açúcar, quando ficar em creme adicione o café solúvel e mexa, reserve.
2. Num recipiente molhe a bolacha em café morno e coloque num prato, quando terminar a 1 camada, barre com o creme, vá alternando colocando bolachas demolhadas e barrando com o creme.
3. Por fim cubra o bolo com o resto do creme, desfaça 3 a 4 bolachas na picadora e aplique por cima, adicionando pepitas de chocolate ou outro enfeite a gosto.

Bom apetite